Përbëresit
- 100 ml vaj vegjetal
- 2 vezë
- 300 gr miell
- Pak kripë
- Mbushja
- 4 vezë
- 240 gr gjizë
- 2 speca të pjekur
- 100 gr domate të vogla
- Kripë
- Bishta të qepëve
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Marrim një enë dhe vendosim miellin dhe kripën.
Shtojmë vajin vegjetal me vezët dhe gatuajmë brumin.
Brumi i gatuar shtrihet në tepsi, futet në ftohës ku duhet të qëndrojë rreth 30 minuta.
Ndërkohë tundim pak vezët, shtojmë gjizën me kripë, bishtat e prepa të qepëve dhe i përziejmë mirë.
Largojmë brumin nga ftohësi, specat e pjekur i shtrojmë mbi sipërfaqen e brumşt, më pas i mublojmë me masën e përgatitur nga vezët.
Në fund domatet qershi laramane i ndajmë përgjysmë dhe i vendosim përmbi vezë.
Tartin e vëmë në furrë për pjekje në temperaturë 180 gradë celsius për 25-30 minuta.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak.
