Përbërësit
- 1 pulë
- 200gr karrota
- 5 patate
- 5 vezë
- 250gr bizele
- 500gr tranguj turshi
- 500gr majoneze
- kripë
Hapat
- Veçan zihet pula dhe perimet.
- Mishi I zier largohet nga eshtrat dhe pastrohet nga lëkura.
- Pritet imët.
- Të gjitha perimet dhe vezët e ziera priten sa më imët.
- Përzihen me kujdes mishi me perimet, vezët, bizelet dhe 400 gr majonezë.
- Kriposet sipas shijës dhe vendoset në pjatë ovale ku do të shërbehet, kurse 100 gr majonezë përzihen me lëng limoni , disa pika vaj dhe derdhen mbi sallatë.
- Paragjella zbukurohet në mënyra të ndryshme, sipas shijes dhe rastit.
