Përbërësit
- 200 gr oriz
- 40 gr gjalp
- 1 qepë
- 80 gr parmezan
- 1 rrepë
- Kripë
- Biber i zi
Hapat
o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i
Së pari në temperaturë të ultë ziejmë rrepën, pasi të jetë zier, kullohet dhe bluhet në formë pureje.
Në anën tjetër skuqim qepën në gjysmën e gjalpit, pasi të jetë gati shtojmë orizin, kripën, biberin e zi dhe vazhdojmë të skuqim së bashku duke i shtuar ujin e vluar.
Pasi orizi të jetë zier shtojmë purenë e rrepës, në fund e shtojmë djathin parmezan bashkë me gjalpin e mbetur.
Ju bëftë mirë!
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
KuzhinaShqiptare.com është platformë online për dashamirët e kuzhinës dhe ushqimit të shijshëm. Çdo ditë, stafi jonë ju sjellë receta të reja nga Kuzhina Shqiptare dhe ajo e huaj, receta këto të cilat ju mund t’i përgatitni lehtë në ambientin tuaj shtëpiak
