Oriz me perime

Përbërësit: 2 gota oriz 1 qepë 2 thelpinj hudhre 2 speca 2 karrota 2 domate 3 gota ujë 1 lugë gjelle pure domatesh vaj ulliri kripë dhe piper i zi Përgaditja: Hapi 1 Perimet e grira imët skuqini në vaj…

Pulë me patate në marinadë djegëse

Ndajmë me ju recetën për një vakt të shijshëm për të gjithë adhuruesit e ushqimeve djegëse. Në një enë hidheni vajin, kripën, piperin dhe mëlmesa të freskëta sipas dëshirës. Shtoni edhe hudhrën, ketchupin, ajvarin, borzilokun dhe rozmarinën e pak mustardë.…

Gjella magjike që iu mbanë larg sëmundjeve

Ka kaq shumë ushqime që ne duhet të hamë për të qenë të shëndetshëm, por shpesh ushqehemi me ushqim të pashëndetshme. Sot do t’ju flasim për gjellën që sh katërron kolesterolin, shmang su lmin në zemër dhe siguron energji. Për…

E keni provuar ndonjëherë Rizoto me kungull të verdhë?

Rizotoja me kungull të verdhë është një institucion i kuzhinës italiane. Përbërësit: 320 gr oriz Carnaroli 600 gr kungull i verdhë 100 gr qepë 1,5 l brodo perimesh 80 gr parmixhano i grirë 60 gr verë e bardhë 50 gr…

Fasule me speca

Perbersit: 1 kg speca të pjekur 500 gr fasule të bardha 2 qepë 3 thelpinj hudhre 2 lugë gjelle pure domatesh vaj ulliri kripë dhe piper i zi. Pergatitja:   Fasulet ziejini në ujë si zakonisht derisa të zbuten. Pastaj…

Gjellë me perime

Përbërësit 1 kg mish Qepë të vogla 6 copa hudhër 1 spec i gjelbërt 1 spec i kuq 3 domate 2 lugë vaj vegjetal Kripë Biber i zi Hapat o i o i o i o i o i o…

Patate me sos barbecue

Përbërësit 4 patatet ½ gota sos të barbikjus 3 lugë vaj vegjetal 1 lugë biber i kuq i ëmbël 1 lugë biber I kuq 1 lugë pluhur hudhre 1 lugë kripë 1 lugë biber i zi Hapat o i o…

Patate me djathë dhe qepë

Përbërësit 4 patate 3 lugë vaj vegjetal 2 gota djahtë 1 lugë pluhur qepe 1 lugë kripë ½ lugë biber i zi Hapat Djathin vendosni në blendar për grimcim, patatet preni në copa të vogla I vendosni në tavë përmbi…

Patate me biber të kuq

Përbërësit 4 patate 4 lugë vaj vegjetal 1 lugë biber i kuq 1 lugë pluhur hudhër 1 lugë biber i djegëst 1 lugë kripë ½ lugë biber i zi Hapat o i o i o i o i o i…

Patate me sodë buke

Përbërësit 4 patate 1 lugë sodë buke 1 lugë kripë Hapat o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o i o…