Përbërësit
- 3 vezë
- 300gr sheqer
- 1 sheqer vanilije
- kanellë
- 1 margarin e shkrire
- 1 lëvore limoni
- 700gr miell
- 2kg mollë të tharta
- 100gr sheqer
Hapat
- Mollat e qëruara kalohen në rende.Shtohet sheqer dhe lëngu i ½ limonit. Tunden pak vezët me sheqer,shtohen margarina,vanilja,lëvorja e limonit e kaluar në rende dhe gradualisht mielli me pluhur paste.Brumi i butë ngjeshet pak dhe ndahet në dy pjesë.
- .Njëra pjesë rrafshohet në tepsi shporeti të lyer me yndyrë,e mbi të hidhen mollat e përgatitura më parë.
- Pjesa tjetër e brumit rrafshohet në një plastmasë të prerë sipas madhësisë së tepsisë,pastaj vendoset me kujdes mbi mollë.
- Piqet në furrë me temperaturë 200 grad C. në fillim,pastaj temperatura ulet në 180*C.Pasi të larohet nga furra e të ftohet pak,i hidhet sheqer pluhur dhe pritet në katrorë të vegjël.
