Përbërësit
- 300-400 gr biskota katrore
- 700-1 kg kumbulla te fresketa
- 2-3 luge xhem kumbulle
- 2 qese puding çokollate
- 5 decilitra ujë
- 150 gr sheqer
- pak kanellë
- pak rum
- 200 ml ajkë e ëmbël
- pak kakao
Hapat
- Merren kumbulla te fresketa dhe pasi pastrohen dhe ju hiqen berthamet i grijme ne copa sa me te vogla.
- Atehere marim ujin 2,5 dcl dhe i ziejme derisa te behet nje pure e trashe e kumbullave
- .Derisa zihen kumbullat shtojem kanellen dhe sheqerin ose mjaltin.
- Pastaj shtojme rumin dhe pudingat e tretur me 12 luge uje dhe pudingat e tretura me 12 luge uje dhe e perziejme mire derisa te trashet masa.
- Ne kete rast mund te shtojme edhe zhemin e kumbullave nese trashesia e kremit nuk eshte e kenaqshme.
- astaj renditim biskotat nje rend ne fund te kallepit dhe i qesim nje shtrese me kumbullat e ziera me puding qokollate dhe keshtu prap biskota prap kremi derisa te hargjohet masa dhe ne fund le te jet shtresa me krem kumbulle.
- Pastaj tundim me mixer ajken e emble dhe i qesim persiper kremit me kumbullat dhe e leme te ftohet.Persiper ajkes mund te qesim pak kakao per pluhurosje.
