Tortë me qershi

Tortë me qershi

Përbërësit

6 të bardha të vesë
6 luge sheqer pluhur
4 luge miell
14 luge kokos
680 gr qershi ose nje kavanoz qershi(vishnje) nga kompoti
1 puding vanilje
3 luge sheqer
2 puding vanilje
4 luge sheqer
750 ml qumësht
500 ml ajkë e embel(hoplla per embelsira)
100 gr çokollatë për zierje
50 gr margarin

Tortë me qershi

Hapat

1

Perziejme te bardhat e vezes derisa te behet shkume e forte,shtojme sheqerin gradualisht duke perzier dhe en fund shtojme miellin dhe kokosin.

2

Perzijme mire qe te gjithe perbersit dhe masen e qesim ne kallep te lyer dhe permillur me madhesi 35-45.

3

Pjekim ne 180 grade per 15-20 minuta.

4

Qershite-vishnjet I kullojme nga kompoti,kurse ne kompot te nxehte shtojme sheqerin dhe pluhurin e pudinges te tretur me 3-4 luge kompot te ftohet.

5

Perzijme derisa te trashet kremi I pudinges me kompotin dhe ne te shtojme pastaj qershite dhe kremin e nxehte e qesim mbi pandispanjen e pjekur dhe te ftohur tashme.

6

Pastaj ne nje ene qesim 600 ml qumesht dhe sheqerin,kurse pluhurin e pudingave e tretim me 150 ml qumesht te ftohet.

7

Perzijme se bashku pasi te vloje qumeshti dhe perziejme vazhdimisht derisa te trashet pudinga.

8

Ne pudingen e ftohur shtojme ajken e tundur ne shkume te forte dhe perziejme mire.

9

Kremin e qesim mbi kremin me qershit dhe rrafshojme mire.

10

Persiper qesim glazuren me cokollaten e shkrire me margarine.

11

Pasi te ftohet mire presim ne katrorka sipas deshires.

Komento ose bëj një pyetje