Supë të ftohtë me domate

Supë të ftohtë me domate

Përbërësit

1 kg domate
1 kungulleshka
1 hudhër
4 lugë jogurt
majdanoz
kripë
piper i zi

Supë të ftohtë me domate

Hapat

1

Domatet e kuqe pastrohen, përvëlohen që te qërohen sa me lehtë prehen dhe u hiqen farat, po ashtu edhe kungulleshka pastrohet, qërohet dhe pritet në copa, si edhe hudhra (qërohen thelpinjtë dhe priten në copa).

2

Të gjitha këto përzihen në miksator derisa masa të bëhet e lëngshme.

3

U hidhet kripa dhe piperi dhe ena e mbuluar futet ne frigorifer për tu ftohur.

4

Para se ta servoni shtohet jogurti dhe majdanozi i prere imë dhe përzihen mire. Kësaj supe te ftohte (qe nuk zihet) mund ti shtoni edhe qepë lë grira shumë imët dhe tranguj te prerë në katrore të vegjël.