Hapat
|
1
|
Marim një enë të thellë, vendosim ujin e vakët në të, pastaj hudhim kripen dhe tharmin dhe i perziejm mire |
|
2
|
Pastaj marim miellin dhe e shtojmë ngadalë në enën me ujë, dhe me ndihmën e lugës e bëjmë përzierjen |
|
3
|
Rrahim vezët dhe i vendosim në brum, dhe prapë vazhdojmë me përzierjen për 5minuta të tjerë |
|
4
|
Brumi duhet të jetë i përderdhur, gjatë tërë kohës e rrahim me lugë druri |
|
5
|
Brumin e mbulojmë dhe e lëmë që të viej për 20 minuta |
|
6
|
Pasiqë të ketë ardhur brumi marim një tigan dhe e vendosim mbi zjarrë në temperaturë të lartë, në tigan vendosim vaj dhe posa të nxehet mirë vaji, marim brumin me anë të lugës dhe ashtu lug-lug e vendosim në tigan, derisa petullat të skuqen në të dy anët |
|
7
|
Mbas pjekjes mbi i hudhim kokos për dekor |
|
8
|
Vazhdojmë kështu derisa brumi të përfundojë |
|
9
|
Varësishtë nga dëshira juaj mundë t’i shërbeni me reqel, djathë,turshi. |
